こんにちは。
小熊幸司です。

寒の真っ最中
いかがお過ごしでしょうか。。。

今年は今のところ
雪は少なめですけど
寒さは厳しいですね。

こんな寒い日はコレが食べたくなります。

ズバリ
ネギ味噌！

雪の下に埋まっているネギを取ってきて
ネギ味噌を作って食べました。

あったかご飯にのっけて食べるもよし
日本酒と一緒に食べるもよし

最高に美味しいです。

真夏に食べたいなんて思わないのに
この時期（寒中）になると必ず食べたくなるのが

ネギ味噌です。。。